top of page
comenzile și plata se fac la bar, atât pentru băuturi cât și pentru mâncare
vă mulțumim pentru întelegere!
Please place the order at the bar, for both drinks and food. Thank You!
Meniu Caminul Cultural Vama Veche


Aperitive si salate

Ingrediente proaspete și alegeri gustoase pentru început




Salată Grecească cu lipie (350 GR)

castraveți 80 gr, roșii 100 gr, ceapă 40 gr, brânză telemea 80 gr, oregano, ulei de măsline, lămâie, lipie 50 gr

35 RON



Salată cu vită, pătrunjel, rodie și mere (380 GR)

Antricot de vită 100 gr, sos de rodii, usturoi, condimente, pătrunjel 50 gr, mere 30 gr, ceapă 20 gr, roșie 50 gr, bulgur 70 gr, ulei de măsline, lămâie, rodie 10 gr, lipie 50 gr

50 RON

Grâu


Salată cu ton și LIPIE (370 GR)

mix de salată 70 gr, roșii 50 gr, castraveți 50 gr, porumb fiert 30 gr, ceapă 30 gr, ton 60 gr, dressing cu tarhon 30 gr, lipie 50 gr

45 RON

Peşte


Salată cu pui și lipie crocantă (430 GR)

mix de salata verde 70 gr, rosii 50 gr, castraveti 50 gr, ardei gras 50 gr, ceapa 30 gr, piept de pui 100 gr, dressing tahini 30 gr, lipie 50 gr

40 RON



Caprese (250 gr)

brânză mozzarella 125 gr, roșii 125 gr, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin

25 RON



Platou vegetarian (800 gr)

salată de vinete 150 gr, hummus 150 gr, branză telemea 100 gr, roșii 100 gr, castraveți 100 gr, ridichi 50 gr, măsline 50 gr, nuci 50 gr, lipie 50 gr

75 RON




Paste

Pe baza rețetelor originale italiene, făcute în fața ta doar cu paste proaspete




Al limone (400 gr)

Paste proaspete cu ou, suc de lămâie, unt 82% grăsime, parmezan ras

39 RON



Arrabiata (400 GR)

Paste proaspete cu ou, sos de rosii,ardei iute, condimente, parmezan ras

37 RON



AOP (400 GR)

Paste proaspete cu ou, ulei de masline extravirgin, usturoi proaspat, ardei iute proaspăt, patrunjel

37 RON



Gamberi al vino bianco (450 GR)

paste proaspete cu ou, creveți decorticați, unt 82% grasime, vin alb, roșii cherry, usturoi, pătrunjel

55 RON



Pesto e pomodori secchi (450 gr)

Paste proaspete cu ou, sos pesto, rosii uscate, parmezan ras, busuioc proaspat

39 RON



Gorgonzola și albicocche (500 GR)

Paste proaspete cu ou, brânză gorgonzola, caise, unt 82% grăsime, parmezan ras

57 RON



Carbonara (400 GR)

Paste proaspete cu ou, panceta, ou, unt 82% grasime, parmezan ras

55 RON



Ragu (500gr)

Paste proaspete cu ou, sos ragu (carne tocată de vită, sos de roșii, vin roșu, ulei extravirgin de măsline, ceapă, morcov, apio, condimente), parmezan ras, busuioc

57 RON




Feluri Principale

O gamă diversă de mâncăruri aromate care sunt toate provenite zilnic și local




Ciorbă de Afumătură

O ciorbă românească clasică de carne afumată, acrișoară. Cu carne de porc afumată, legume proaspete și un strop de oțet pentru un echilibru perfect, servită cu focaccia noastră de casă 150 gr, smântână proaspătă și ardei iute. Carne de porc afumată (50 gr), supă, ceapă, morcov, țelină, cartofi, păstârnac, smântână proaspătă, ouă, oțet, foi de dafin, sare, piper negru, tarhon proaspăt.

30 RON



Biban de mare cu sos de lămâie și Salată Mediteraneană (450 GR)

biban de mare 200 gr, unt, suc de lămâie, vin alb, capere, patrunjel, condimente, salată mediteraneană 200 gr (bulgur, ardei copt, pătrunjel, castravete, măsline, ceapă roșie)

75 RON

Peşte


Cotlet de porc cu sos de piper verde și cartofi la cuptor (450 GR)

Cotlet de porc 200 gr, sos de piper verde 150 gr (smantana de gatit, boabe de piper verde, coniac, ceapa, condimente), cartofi 200 gr

58 RON

Ușoară


Piept de pui cu sos sicilian și cartofi la cuptor (450 GR)

piept de pui 200 gr, sos sicilian 150 gr (sos de roșii, ardei, ceapă, măsline, capere, condimente), cartofi 200 gr

58 RON



Ras asfour de vită cu hummus și salată de pătrunjel cu rodii și mere (500 GR)

antricot de vită 150 gr, Hummus 150 gr (năut, tahini, usturoi, condimente), salată de patrunjel 150 gr (pătrunjel, mere, rodie, ceapa, roșie), lipie 50 gr

78 RON

Susan


Classic Lasagna

Our Classic Lasagna, made with fresh pasta, home made ragu and creamy béchamel sauce. Fresh pasta sheets 100 gr, Ragu sauce 250 gr (ground beef, onion, garlic, carrot, celery, canned tomatoes, olive oil, red wine, salt, black pepper, dried oregano, fresh basil), Bechamel sauce 150 gr (butter, all-purpose flour, whole milk, nutmeg), shredded mozzarella cheese 50 gr.

65 RON



Salmon au Gratin

Tender salmon fillet baked in a creamy, golden crust, infused with fresh herbs on a crispy potatoes bed. Salmon fillet 150 gr, white sauce (butter, flour, fresh cream, garlic, white wine, lemon juice, salt, pepper) 150 gr, olive oil, potatoes 200 gr

75 RON

Peşte



Deserturi

Deserturile noastre sunt făcute în casă de către patiserul nostru




Tartă cu ciocolată și fructe de pădure (70gr)

blat tartă, ciocolată neagră, frișcă lichidă, fructe de pădure, mentă proaspătă, fulgi de migdale

20 RON

Nuci de copac


Tiramisu (150gr)

pișcoturi, espresso, brânză mascarpone, ouă, zahăr, lichior de migdale, cacao

28 RON


Strada Albatros nr. 6A

Vama Veche, Romania

Telefon 0751 475 878

Stay informed, join our newsletter

Thanks for subscribing!

bottom of page